|
|
Hakkımda
|
EMEK VER, KULAK VER, BİLGİ VER, BORÇ VER; AMA BOS VERME! İYİYİ ARA, GÜZELİ ARA, DOĞRUYU ARA; AMA KUSUR ARAMA!
|
Kategorilerim
|
|
|
|
Bağlantılarım
|
|
|
|
Amonyaklı Eski Zaman Kurabiyesi
Amonyaklı Eski Zaman Kurabiyesi
Malzemler:
2 Su bardağı şeker,
2 tane yumurta (birinin beyazı üzeri için)
1 su bardağı sıvıyağ,
yarım paket margarin (yumuşak)
1 su bardağı yoğurt,
1 tatlı kaşığı amonyak,
1 tatlı kaşığı karbonat,
yateri kadar ceviz.
Yapılışı:
Şeker, yumurtalar (birinin beyazını ayır) yoğurt, sıvıyağ, margarin bunların hepsini bir kaba koyup iyice çırp, şekeri erisin. Sonra amonyak ve karbonatı bir tabağa koyup üzerine limon sık karışıma ekle, ununuda ekleyip yumuşak hamur elde edelim. Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alıp elinle yuvarla, önce yumurta beyazına sonra iri kıyılmış cevize batır yağlanmış tepsiye sırala, 200 derece kızdırılmış fırında pişir. Kurabiyeleri toz şekerede batırabilirsin. |
Tarih: 11:37, 11/12/2008 Kategori: Kurabiyeler |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Ba�lant� |
|
Pastane Simidi
Pastane Simidi
Malzemeler:
1 paket margarin (eritilecek)
1/2 su bardağı sıvı yağ + 2çorba kaşığı
1 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı süt (ılık)
1 tane yumurta (beyazı üzeri için)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Tuz
Yapılışı:
Malzemelerin hepsini yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp simit şekli verelim. Önce yumurta beyazına sonrada susama batıralaım. Yağlanmış fırın tepsisine koyup üzeri pembeleşinceye kadar fırında tutalım.
|
Tarih: 02:53, 11/12/2008 Kategori: Kurabiyeler |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Ba�lant� |
|
Tarçınlı Pastane Kurabiyesi
TARÇINLI PASTANE KURABİYESİ
Malzemeler:
1 paket margarin (yumuşak)
2 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
10 kaşık toz şeker
2 su bardağı nişasta
Aldığı kadar un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Malzemelerin
hepsini sırasıyla karıştırıp yumuşak bir hamur elde edilir.Hamurdan
bıldırcın yumurtası büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayınız
.(bastırmadan) Yağlanmış tepsiye sıralayıp , 200 derecede fırına
veriniz.Üzeri pembeleşince fırından alın.Bİr poşet içine 1 çorba kaşığı
tarçın 1,5 çorba kaşığı toz şeker karıştırıp içine fırından çıkan sıcak
kurabiyeleri atıp poşeti sallayınız.Servis tabağına alabilirsiniz.Bu
tarifi yarım ölçüde yapabilirsiniz.
NOT:POŞET ISIYA DAYANIKLI OLMALIDIR!
AFİYET OLSUN
|
Tarih: 02:03, 11/12/2008 Kategori: Kurabiyeler |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Ba�lant� |
|
Pastane İşi Üzümlü Kurabiye
PASTANE İŞİ ÜZÜMLÜ KURABİYE
Malzemeler:
1 Su bardağı toz şeker,
2 tane yumurta, (birinin sarısı üzerine)
1 paket yumuşak margarin,
1 su bardağı nişasta,
1 tane kabartma tozu,
3-3,5 su bardağı un,
1 su bardağı kuru üzüm.
Yapılışı:
Un,
nişasta ve kabartma tozunu karıştır, içine malzemeleri ekleyip yumuşak
bir hamur yap. Hamurdan yarım limon büyüklüğünde alıp avucunda köfte
gibi uzunsu yuvarla hiç bastırmadan yağlanmış tepsiye sırala. Hamurun
tamamını bu şekilde yap, üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp
küçük çatal ile boylamasına çizdirin. 200 derece fırında kızartın.
Arkadaşlar unutmuşum Üzümlü kurabiye tarifim, pastanelerde olurya onun aynısı hem bayatlamıyor.
|
Tarih: 01:52, 11/12/2008 Kategori: Kurabiyeler |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Ba�lant� |
|
Perişan kurabiyesi
Perişan kurabiyesi
Malzemeler:
1 Paket margarin,6 su bardağı un,1 çay bardağı sıvıyağ,1çay bardağı yoğurt, 1,5 su bardağı toz şeker,2tane yumurta birinin beyazı üzeri için ayırın,1 çay bardağı nişasta, kabartma tozu.
Yapılışı:
İlk önce margarin ile 6 bardak unun hepsini büyük bir kapta iyice karıştırın un gibi olacak. Bu karışımı 1 saat bekletin. Sonra beklettiğiniz unlu karışımı alıp içine diğer malzemelerin hepsini ekleyin ve iyice yoğurun (eğer unu az gelirse biraz ekleyin) hamurdan cevizden büyük parçalar alıp yuvarlayarak önce yumurta beyazına sonrada çikolata parçalarına batırın yada hindistan cevizine (tarifinde damla çikolata ve hindistan cevizi yoktu bunları ben kendim ekledim tabi eklenmesede olur) daha sonra fırın tepsisine sıraladığınız kurabiyeleri fırında üzeri pembeleşinceye kadar fırında tutun bu kurabiyeyi yapıp saklama kabında tutarsanız uzun bir müddet bayatlamadan saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
|
Tarih: 01:51, 11/12/2008 Kategori: Kurabiyeler |
Yorum (yok) | Yorum yaz | Ba�lant� |
|
|
